奥克兰味蕾之旅

要了解一座城市和她的文化,最快最有效的方式就是走街串巷寻访道地美食,这一过程收获得不仅是美食带来的满足感,更会邂逅一座城市的文化风情。奥克兰也不例外,这里包容万象,您可以享用来自全世界最纯净海洋的龙虾、黑边鲍鱼、生蚝和青口,也可以尝试Hangi(一种毛利人的石头烧烤)这样的传统食物; 除此之外,还有小白咖啡、奶油蛋白饼这类独具特色的新西兰美食以及各国的地道小吃。
如果时间充裕,就扔下手中的各种攻略吧,走进古老市集,光顾街边小店,把食物交给味蕾,才能画出最完整的美食地图。如果时间有限?那么就跟着我的味觉地图,一起邂逅奥克兰的风味美食吧!
    上午
    9点

    体验地道集市——La Cigale法国风情市场

    前往Parnell的法国风情周末市场,刚到开始时间这里就已经热闹非凡了。咖啡的香味弥漫在早晨微凉的空气里,混合着新鲜出炉的烤面包的味道,味蕾早已经按耐不住。点一杯新西兰特有的小白咖啡(flat white),浓郁的奶香在口腔中散开,推荐搭配柠檬挞,内馅酸甜可口,挞皮酥脆的恰到好处。 值得一提的是,市集里还有时令蔬菜和水果售卖,第一波上市的大樱桃、水灵的西红柿、含苞待放的洋蓟,红得喜人的小辣椒……从泥土里直接到餐桌,省略了中间环节,价格自然特别划算。
    这里不只是关乎美食, 看着来往的当地人感兴趣的询价,在美食摊前排起长队,艺人在此弹唱演奏,为大家带去优美的旋律,还有哪里比这儿更能够贴近一座城市的味道。来这里赴你的周末之约,收获味蕾的满足感与闲适的心情吧。

    上午
    11点

    美酒之旅——Matua Valley酒庄

    从奥克兰市中心驱车半小时,前往新西兰最古老的也最负盛名的酒庄Matua Valley, Matua在毛利语里是“父亲”的意思。在这里品尝一杯特酿白苏维翁,轻晃酒杯就能嗅到淡淡的百香果香气,入口极其清冽,酒香里氤氲着独特的浆果甜香。到此不可错过的还有黑比诺(Pinot Noir), 这种葡萄原产法国勃艮第,以娇气、难伺弄著称,不同产地出产的红酒品质、味道起伏颇大,但也使它具备了风格多变的独特魅力。在品酒师眼里,新西兰北岛最南端马尔堡产区的黑比诺“呈现丰满、令人陶醉的特性,口感强、色泽深,有着樱桃味及泥土的芳香。”一边品尝令人陶醉的美酒,一边欣赏窗外青翠欲滴的葡萄枝,一切都那么令人沉醉。
    下午
    1点

    太平洋岛屿风情中餐馆——Blue Breeze Inn

    光听名字您一定不会认为这是一家中餐馆,穿着夏威夷风格大花衬衫的漂亮服务员热情摇曳,东南亚特色浓郁的木雕人像随处可见……就像店名一般,Blue Breeze Inn是一阵来自太平洋的蓝色微风,充满了热带岛屿的风情。 这里的中国菜是经过改良的,更符合外国人的口味:肉夹馍里夹包裹的是炸的外酥里嫩的豆腐、配着腌渍的白菜,好吃不腻;蘑菇火锅也不再是一味的辣,汤头更鲜而有层次感,依然可以尝到蘑菇的最本真的味道。这里的扇贝烧麦也是一绝,烧麦顶端一勺虾子鲜而不腥,咬开薄薄的外皮,大粒的扇贝嵌在猪肉馅里,甜美又有嚼劲儿,吃完一只,意犹未尽、唇齿留香。店内的陈设布置也体现了设计者的用心,藏着很多中国元素。
    下午
    2:30

    饭后甜品——The Dairy冰淇淋店

    The Dairy的招牌是店家独创的冰淇淋三明治,这里的冰淇淋不是放在纸杯里,也不是放在华夫卷里,而是夹在两块饼干中间,所以被叫做冰淇淋三明治。一排排透明的玻璃罐里,有近十种口味的饼干;香草、草莓、巧克力、薄荷……冰柜里还有十几种冰淇淋可供选择。先选择两块不同口味的饼干,然后再选择一种口味的冰淇淋,三种选择排列组合,让你的餐后甜品绝对独一无二。