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新西兰最棒海鲜体验


奥克兰 Auckland

Sails Restaurant——奥克兰市中心西天堂码头(Westhaven Marina)

奥克兰有“千帆之都”的美名,如果你刚好住在市中心的酒店,只需短短一段出租车程即可抵达位于南半球最大的码头——西天堂码头的Sails Restaurant餐厅。这家餐厅也极近奥克兰海港大桥(Auckland Harbour Bridge)。

从餐厅的每张餐桌都可以欣赏到美丽的码头和数以百计的游艇。Sails Restaurant餐厅最近赢得了“全国顶尖海鲜厨师”的称号,并且也曾夺得“超级海鲜大赛”的总冠军。 了解详情

Soul Bar & Bistro——奥克兰市中心高架桥港(Viaduct Harbour)

Soul位于奥克兰市中心的高架桥港地区,是一家极具人气的酒吧和小酒馆,享有开阔的水滨美景。

Soul主打海鲜美食,并被热门杂志《Metro》评为奥克兰50大最佳餐厅之一。近年,Soul还被国际知名旅游杂志《Conde Nast》评为全球50大新餐厅。了解详情


The Oyster Inn——奥克兰怀赫科岛(Waiheke Island)欧尼罗亚海滩(Oneroa Beach)

在奥克兰旅行期间,乘渡轮或直升机去怀赫科岛(Waiheke Island)会是一次很棒的旅游体验。从奥克兰市中心坐船只要30分钟即可抵达怀赫科岛。The Oyster Inn餐厅的美食哲学是使用最好的本地农产品、新鲜海鲜和贝类烹制简单的美食。餐厅还有一条当地的渔船为其捕捞新鲜鱼类。此外,餐厅还提供来自新西兰各地的生蚝,包括怀赫科岛当地的提玛图库(Te Matuku)生蚝。Oyster Inn餐厅还有本地园丁为其种植蔬菜,同时也大力支持本地和附近地区的多家新西兰手工食品生产商。Oyster Inn也曾被热门杂志《Metro》评为奥克兰50大最佳餐厅之一。 了解详情

The Occidental Belgian Beer Café——奥克兰市中心瓦尔肯小巷(Vulcan Lane)

如果你喜欢吃贻贝(mussel,又称青口),那你一定不能错过瓦尔肯小巷的The Occidental。虽然这是一家比利时啤酒咖啡馆,却主打新西兰本土的绿唇贻贝(Green Lipped Mussel),货源都来自科罗曼德半岛(Coromandel Peninsula)西海岸清澈避风的水域。你可以选择清蒸贻贝或香烤贻贝,还可以从多种配菜中挑选一种与贻贝搭配享用。当然,如果你也喜欢喝啤酒,那就再好不过了。这里也提供多种多样的酒馆风味美食。了解详情

奥克兰鱼市——奥克兰市中心温亚德海滨新区(Wynyard Quarter)

奥克兰鱼市(Auckland Fish Market)距离高架桥港(Viaduct Harbour)只有5分钟的步行路程,也有一些奥克兰的知名酒店提供去鱼市的免费班车。你可以随意挑选并购买新鲜的海鲜,也可以买一份经典的海鲜外卖,到附近温亚德海滨新区的公园区享用。天气晴朗时,这是很棒的休闲放松选择。 

如果你想买外卖,推荐你试试炸鱼和薯条,鲷鱼(Snapper)、蓝鳕鱼(Blue Cod)或石斑鱼(Hapuka)都是很好的选择。另外,也别错过银鱼蛋饼(Whitebait Fritter)和鲍鱼蛋饼( Paua Fritter),这两样都是非常经典的新西兰风味美食。了解详情


岛屿湾 Bay of Islands

岛屿湾(Bay of Islands)位于奥克兰以北约4小时车程处,以钓大鱼(game fishing)、潜水和海鲜闻名。岛屿湾由144座岛屿组成,拥有美丽的海洋环境。而供钓大鱼活动垂钓的鱼类,如黄鳍金枪鱼( Yellow Fin Tuna)或马林鱼(Marlin)有时也出现在餐馆的菜单上。当地其他受欢迎的海鲜还包括鲷鱼、生蚝和扇贝。如果你想找一家当地餐馆用餐,不妨试试派希亚(Paihia)的Only Seafood Restaurant,那里提供种类繁多的当地海鲜美食。如果你有更多时间,也可以参加半天或全天的钓鱼之旅,感受自己动手捕获海鲜的乐趣。


科罗曼德 Coromandel

科罗曼德半岛(Coromandel Peninsula)拥有两条截然不同的海岸线——西海岸以贻贝养殖场和鲷鱼垂钓而闻名。东海岸是各种鱼类垂钓和潜水的热门地点,同时因为水域温暖,也生长着多种海鲜。到当地餐馆尝尝当地的无鳔石首鱼(kingfish)、鲷鱼、 扇贝、 海胆(kina)和其他海鲜,也可以参加钓鱼/潜水之旅,享受亲自动手的乐趣。 

怀蒂昂格扇贝节(Whitianga Scallop Festival)是新西兰最受欢迎的海鲜节之一,每年9月举行。在这个一年一度的活动盛事上,新西兰知名表演家将带来娱乐表演,更有新西兰名厨为大家带来海鲜烹饪展示。怀蒂昂格(Whitianga)的Salt Restaurant餐厅提供非常棒的海鲜美食,你在用餐的同时还可以欣赏到码头的美景。


凯库拉 Kaikoura

凯库拉是一座位于基督城(Christchurch)和尼尔森(Nelson )之间的小镇。在毛利语中,Kai是食物的意思,Koura是龙虾的意思。对于海鲜爱好者来说,凯库拉绝对是一个超具人气的美食天堂,有很多新鲜的美味佳肴等你来品尝。当地特产包括石斑鱼(grouper)、鳕鱼(cod)、贻贝和鲍鱼(paua/abalone),当然还少不了小镇名字的由来——龙虾(Crayfish)在应季时,你还可以吃到生蚝、扇贝和银鱼等其他海鲜。

你可以选择一家当地餐馆享用海鲜美食,或者试试海滨附近受欢迎的烧烤海鲜摊——The Original Kaikoura Seafood BBQ。除了享用美食之外,你还可以参加凯库拉观鲸之旅(Whale Watch Kaikoura),但是请注意,新西兰不允许出售鲸鱼肉。

如果你计划在10月来凯库拉游玩,别错过凯库拉海鲜节(Kaikoura Seafest)。




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The Occidental Belgian Beer Cafe 餐厅

The Oyster Inn餐厅

Sails Restaurant 餐厅

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